1、清洗西红柿 ，去头，去皮
2、打碎西红柿 ，倒入炒锅 大火烧开 不断搅拌
3、熬至西红柿酱粘稠 盛到盆里
4、把锅清洗干净倒入菜籽油，油烧热放葱花 、黄豆酱炒香 。倒入西红柿酱 放白糖 不断翻炒，加适量生抽 加盐。
5、出锅晾凉后放蒜末 ，装瓶 冷藏
6、冷藏
