孜然为重要调味品,气味芳香淤撸睾伽而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。最重要的是啊,我觉得放了孜然的菜,都有着羊肉串的香味哎,连着上了两个全天班,一点胃口也没,想吃点重口味的刺激一下,锚翦迩撸西葫芦一直都是清炒的多,就是放点盐,或是放点肉炒,今儿个也给它来个变化
1、西葫芦一个洗净
2、对半切成两半
3、挖去中间的籽
4、切成薄片
9、加入适量椒盐炒匀
10、再加少许味精调味
小贴士
1、西葫芦水较多,腌制一下再炒比较脆口