1、将洗净的牛肉切块，再切成手指粗的条状。
3、盖上盖子，继续煮30分钟左右。
5、将酱油、生抽、糖、咖喱粉、辣椒粉 五香粉在小碗中混合拌匀。.将牛肉条放入调料碗中，拌匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制1小时。
7、将牛肉干摆放在晾烤架上。
