1、腌制虾仁300克虾仁一半剁碎，一半切成小粒，虾仁粒里放盐，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、蒸煮虾饺碗中倒入面，加入水200克，搅成絮状加入食用油揉成面团，揪下一块擀成薄皮。加入馅料包成饺子，放入蒸锅里，水开蒸八分钟即可食用。
