1、绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效；绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类；绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。
3、西瓜，味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津都可食用，它有最佳消暑水果之称。
5、冬瓜消暑；富含维生素b，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说；小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。
