草莓抱抱卷蛋糕 的做法

1、先分鸡蛋 蛋清放到无水无油的盆里 蛋黄加入10克细砂糖和香草精

3、蛋白分一半用翻拌手法与蛋黄混合均匀，再把剩下的一半蛋白混合好

5、挤好一盘就送入预热好的烤箱170度 烤10分钟 烤的时候挤下一盘 如果没多个烤盘就等出来再挤 最好至少有两个烤盘轮流烤 ，烤出来的蛋糕片表皮是有些干的 这个时候不能直接卷 要放冷后密宀捞瑭崦封袋装好放冷藏 让它回油