1、大白菜叶洗净，控干水分
3、五花肉切成薄片儿
5、糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁
7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色
9、白菜叶变软时，加入调味汁
