1、生姜切丝。
3、冷却至常温。
5、起锅烧水，水开下入西葫芦和胡萝卜焯水2分钟。
7、胡萝卜切丁。
9、起锅烧水，水开后下入羊肉，大火煮开撇去浮沫。
11、羊肉切丁。
13、盖上盖子开火煮熟。
15、这样一份美味的羊肉焖饭就做好了。
