家常酱猪肝做法
1、猪肝用清水泡2小时，期间多次换水。
3、准备好葱姜片，花椒大料香叶小茴香。
5、加适量二锅头。
7、加一勺白糖。
9、然后将焯过的猪肝放进去，开锅以后锅盖留个小缝儿炖45分钟，熟了以后最好用汤汁浸泡几小时更加入味。
11、猪肝凉了以后切片。
1、猪肝用清水泡2小时，期间多次换水。
3、准备好葱姜片，花椒大料香叶小茴香。
5、加适量二锅头。
7、加一勺白糖。
9、然后将焯过的猪肝放进去，开锅以后锅盖留个小缝儿炖45分钟，熟了以后最好用汤汁浸泡几小时更加入味。
11、猪肝凉了以后切片。