又酥又香的玉米面菜团子
1、菠菜焯水切碎,香菇切碎。菠菜适当切成小段,不用切成细末,不易成团。

3、将鸡蛋碎,香菇碎放入菠菜中,可适量加些葱末调味。

5、准备一碗清水和一碗玉米粉,取适量馅料,盛成小球,放入玉米钵中,擀一层玉米粉,盖均匀,再用少量清水湿润表面,继续擀玉米粉,重复三次,直至蔬菜球表面均匀盖上玉米粉,不要露出馅料。最好把所有的馅料都做成一个球,然后再把玉米卷起来。

1、菠菜焯水切碎,香菇切碎。菠菜适当切成小段,不用切成细末,不易成团。
3、将鸡蛋碎,香菇碎放入菠菜中,可适量加些葱末调味。
5、准备一碗清水和一碗玉米粉,取适量馅料,盛成小球,放入玉米钵中,擀一层玉米粉,盖均匀,再用少量清水湿润表面,继续擀玉米粉,重复三次,直至蔬菜球表面均匀盖上玉米粉,不要露出馅料。最好把所有的馅料都做成一个球,然后再把玉米卷起来。