1、鸡洗干净后，用2勺五香粉➕2勺盐➕适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按摩帮助入味，包上保鲜膜静置1小时
3、锅里抹油
5、铺上葱段
7、淋上刚才调的酱料，不用加水
9、无水，大火煮沸腾后，转小火焖20分钟
11、起锅炸一些滚烫的花椒油
13、加两勺生抽，一勺老抽，上色
15、完成
