蒜苔炒腊肉怎么做好吃

1、蒜苔去头去尾然后切成4厘米左右的段，清洗干净备用。把小米椒用水冲洗干净，斜刀切成两半备用。

2、腊肉改刀切成0.3厘米左右的薄片

5、待腊肉开始微卷炒出香味后。加入切好的小米椒和少许花椒炒出香味，最后加入切好的蒜苔，翻炒均匀。

7、最后再稍微翻炒几下就可以出锅装盘了，完美出锅装盘。