1、汤料清洗:将汤料用清水浸泡15-20分钟,清洗干净后取出备用;
3、将待用的汤料(竹笙除外),猪骨放入汤煲,加入适量山泉水,用大火煮沸后,调至小火慢煲1.5~2小时;
5、请在熄火前5分钟加点盐尝尝。