蒸面包,一次成功的做法

2024-10-14 14:31:10

1、盆里加入面粉➕酵母粉➕白糖粉

蒸面包,一次成功的做法

3、揉成面团

蒸面包,一次成功的做法

5、把面团揉圆,放入盆中,套上保鲜膜,将盆放在有温水的锅中巡綮碣褂或温暖处发酵30—40分钟左右,面团约两倍大,扒开面团里面是密密麻麻的蜂窝状,第一次发酵完毕

蒸面包,一次成功的做法

7、模具循勒桢施盖上保鲜膜,放在温水中,进行第二次发酵。发酵到两倍大时,在面团表面轻轻刷满蛋黄液,盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔

蒸面包,一次成功的做法

9、表面刷满蜂蜜再撒上椰蓉,我家没有,就刷了一层熟植物油和糖粉

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