1、鱼片选择巴沙鱼片。
3、放入姜片。
5、加入一些淀粉。
7、不要蛋黄部分。
9、鱼片腌制十分钟左右。
11、爆出香味。
13、泡椒放进去。
15、在锅中焖一会。
17、当鱼片变色之后，马上捞起来。
19、锅中加油。
21、最后放入干辣椒。
23、把葱、香菜撒在上面。
25、这样一道营养美味的酸菜鱼就完成了。
