怎样挑选西红柿

1、看颜色我们在买菜的时候一般看见的西红柿通常是有两种颜色的，一种是没有完全熟透的粉色，另一种是大红色，这两个颜色怎么挑你会吗？其实，这个要看你的需求，粉皮的西红柿通常会比较硬，适合做炒菜的时候吃，但是你要是煮粥煮饭就得挑大红色的西红柿，这样的西红柿肉软汁多，用来生吃也是很不错的。

3、称重量自从各种激素横空出世以后，被有心人用到了蔬菜水果上，时不时的就会有新闻爆出来，让我们这些人民群众吃的是胆战心惊，生怕一不小心就咋了，西红柿上的赠桷诎住激素也是被传得有模有样，不过要分辨它也很容易，看重量，打了激素的西红柿密度会变大，重量也会随之加重，你可以去菜市场的时候对比一下，掂起来感觉像个苹果的重量，这就肯定不正常了