家常红烧肉的制作方法
1、准备五花肉清洗干净(肋条肉) 及各种辅料

3、将煮过的五花肉切成三至四厘米见方的正方形

5、锅内留少许油(很少的油)炒冰糖至红色加热水煮开成糖色

7、用少许油炒香葱姜八角桂皮香叶干辣椒 ,倒入料酒、糖色水、老抽,煮开

9、软糯甜香不腻

1、准备五花肉清洗干净(肋条肉) 及各种辅料
3、将煮过的五花肉切成三至四厘米见方的正方形
5、锅内留少许油(很少的油)炒冰糖至红色加热水煮开成糖色
7、用少许油炒香葱姜八角桂皮香叶干辣椒 ,倒入料酒、糖色水、老抽,煮开
9、软糯甜香不腻