食补养生蒜泥粉丝烤茄子的做法

1、粉丝提前浸泡一晚或大半天后烧个开水丢进去烫个两分钟熟了就撩出来冲凉沥干~→忘记拍照了！

3、2两步准备工作做完茄子也凉到不烫手了，这个时候茄子是软软湿湿的~用剪刀把茄子中间剪开往边上扒拉扒拉就像图片里这样~再刷上一层油！（剪不开就是太硬再微波炉转一会儿！

5、铺上1步骤中烫熟的粉丝和蒜蓉再撒一层盐刷点油，浇点生抽！→像这样~~就这样送进烤箱放中层上下火180度烤个20分钟

7、接下来就是吃！爱摆盘就摆盘不爱摆盘的直接在烤盘里吃！我把茄子扒拉扒拉拌匀吃也超级好吃！味道不够就来点酱或者酱油！