西红柿炖土豆

1、首先我们准备好两个土豆，洗干净之后去皮切成片，不用切太厚，如图所示就可以，然后用碗装着备用。

3、然后在锅里放入少量的花生油。大火烧开，将土豆片放入锅里，用锅铲不断翻炒，炒到八九成熟的时候，加入少量的酱油盐，继续翻炒均匀。火不要开的太大，不然容易粘锅。

5、出锅前最好撒上一点葱花，这样色香味就俱全啦。