1、将木耳提前泡发，清洗干净，把胡萝卜和莴笋切片，放置备用。
3、锅热倒入食用油炒香葱花，然后放入木耳和山药先翻炒几下，炒出香味。
5、加少许盐，白胡椒粉和文蛤粉提鲜，翻炒均匀至莴笋断生即可以出锅。保留菜的原汁原味，吃起来清清爽爽。
