1、将河蚌清理干净，放入清水中洗净。
3、放锅中焯水。
5、三分钟后将河蚌捞起，放入清水中清洗。
7、将豆腐200g切成块。
9、倒入豆腐。
11、锅中倒入河蚌肉200g。
13、大火焖煮10分钟。
15、放入盐10g，胡椒粉10g即可。
