1、准备食材，洗净处理好。
3、葱切粒，蒜切成片，姜切成丝。
5、起锅，加入油和八角、花椒小火煸炒香后捞出。
7、加入葱蒜翻炒匀。
9、加入盐、鸡粉和少许水（稀释盐），放入豆干翻炒匀既可。
11、装盘的菜。
