爆炒鹅肠是怎么做的家常做法教程

1、准备好食材。建议使用菜籽油，比较香。鹅肠买回来冷水泡2小时以上，中途换几次水。

2、鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

4、鹅肠切段。洋葱切细条。葱，姜，蒜，辣椒去皮切碎，

5、起油锅，加入切好的葱姜蒜辣椒煸炒。再加入切好的洋葱煸炒。

7、加入生抽。

9、加入白砂糖。

11、加入耗油，快速翻炒均匀即可关火。

13、我表示第一次吃，没想到特别好吃！