1、在盆中倒入80度的水,把面搅成棉絮状,揉面。
3、在面上倒油,让饼分层,把面片都涂上油,撒上葱花。
5、手握面卷两头,像拧麻花一样往反方向转,将两头放在中间,用手压平。
7、开最大火,五分钟后反面刷油,反面烫五分钟。