椰香小餐包的制作方法

1、所有材料除黄油外揉在一起，揉至表面光滑，可拉出比较粗的膜的阶段。加入黄油。

3、揉好后的面团分放进盆里，表面封上保鲜膜。

5、发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气体，分成六等份（约60克一份），揉圆，放一边松驰15分钟。

7、将烤盘放进烤箱，烤箱里放进一小碗温水，关上烤箱门，室温发酵至2倍大（约一小时），取出涂上一层全蛋液。