1、先将面粉加少量的水,慢慢揉面,将面揉至两面光滑,揉面的三要素,面光、手光、盆光,就算是揉好了,盖上保鲜膜备用。
2、猪肉加姜一起剁碎,胡萝婚桔翟稍卜切粒,黄瓜切成丝,捏干水分,葱切碎,放在一起、加盐、生抽、糊椒粉,鸡精粉,一起抓拌均匀,拌好之后,再加两勺油一起拌一下。