1、猪脚，冷水下锅。把血水煮出来。煮好捞起来，清洗干净。
3、下面准备卤水汁，一勺糖，迷撞笸痉两勺生抽 ，半勺老抽，半勺盐，一勺高度白酒。加入卤料包啊，猪脚放在高压锅里面，准备葱姜蒜，加上调好的卤水汤汁。
