咖喱鸡翅+米饭=美味盖浇饭

2024-10-30 08:37:34

1、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。

2、蔬菜洗净切块备用。

3、炒锅热油,将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。

4、锅中留底油,放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。

5、再加入洋葱块翻炒。

6、放入鸡翅,倒入足量开水,大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。

7、转中火炖至汤汁粘稠时,加入青椒和盐,收稠汤汁即可。

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