1、红薯搓丝后再切短,然后面粉➕红薯丝加白糖加温开水搅拌均匀成面糊,因为家厨房没有称,所以我是凭感觉放面粉和水的,不太稀也不太稠,搅拌均匀后是图片这样的状态就OK了。
3、热锅放油
5、油烧开之后就把火候调小,然后下面糊去炸
7、炸的时候用筷子戳一下虾饼中间,如果抽出来没有面粉粘住筷子,那就是熟了,夹出来滤一下油,完成