1、将猪肉切成大块。
2、将猪肉焯水。
3、将猪肉加入甜面酱 八角 桂皮 草果葱姜和清水煮至用筷子很顺利的插过，关火泡至隔夜
4、锅中放油，加入糖熬制冒泡。
5、加入酱油。
6、下入煮好的肉块。
7、炖至汤汁浓缩，使每块肉都能均匀沾满汁汤。
