1、将米粉泡于温水中泡散(这个过程大约20分钟左右,如果想要快一点可以用稍微热一点的水)
3、加入适量的油及酱油,用筷子搅拌均匀
5、在蒸米粉的过程中,可以用炒锅煎一个荷包蛋(这次挑选的鸡蛋没那么好,蛋黄有点散开了,塘垛獯鹤影响美观),等米粉蒸至7分钟后把荷包蛋放入米粉,等5分钟