1、准备食材，胡萝婚桔翟稍卜切小丁丁，虾洗净切掉虾头，去虾皮抽出虾线备用。咸鸭蛋的蛋清和蛋黄分别碗里，压成泥状备用，鸡蛋打散放少许盐
3、用炒出的虾油，一次放葱青，胡萝卜，胡萝卜炒软后放米饭，米饭炒散放咸鸭蛋清，炒均匀后聪艄料姹再放鸡蛋液，翻炒均匀放上虾仁就可以盛出啦～
