1、1.准备好一条草鱼，准备待用。
2、2.准备好姜，葱，油盐等的作料。
3、3.将草鱼处理后切成段，放在一边准备用。
4、4.将炒瓢倒上油，烧热。
5、5.放入葱姜，然后反复翻匀，然后倒入食盐，添上水。
6、6.将鱼肉放进去，半小时即可出锅。
