味美鲜香的菠菜培根芝士煎蛋

1、将培根切成丝，放入无油平底锅中，炒至干水，培根就会微微发黄。

3、平底锅倒少许油，加热开中小火。

5、再把剩余的菠菜培根蛋液倒进来，完美覆盖在芝士片上，加盖中火焖2分钟，开小火继续焖，期间晃动一下锅子，让蛋饼脱离锅子底部，顺便也视察一下蛋液是否微微凝固，直至上面的蛋液半熟，准备翻面。

7、从锅里到盘子里，我先涂上一层双层奶酪酱（可以省略，不一样好吃），然后挤番茄酱，再撒上帕尔马干酪粉，好吃到爆。从远处看，颜色有点像火锅底

9、看到没有，饼的夹心处还有芝士流下来，绝对是芝士控们的福音！