如何制作红焖羊肉
1、羊肉冷水下锅，放入生姜料酒等一些配料，煮10分钟之后捞出血沫。
3、将羊肉直接放入锅中，煎出羊肉中多余的水分和油脂。
5、将羊肉倒入锅中，然后翻炒出上糖色，倒入生抽老抽等调料，然后翻炒均匀。
7、60分钟之后再放入胡萝卜，在炖20分钟之后，大火收汁即可完成。
1、羊肉冷水下锅，放入生姜料酒等一些配料，煮10分钟之后捞出血沫。
3、将羊肉直接放入锅中，煎出羊肉中多余的水分和油脂。
5、将羊肉倒入锅中，然后翻炒出上糖色，倒入生抽老抽等调料，然后翻炒均匀。
7、60分钟之后再放入胡萝卜，在炖20分钟之后，大火收汁即可完成。