1、锅中烧热水，荞麦面下锅煮，煮的过程中不断翻拌，防止粘锅。
3、煮两个鸡蛋，煮熟后拨皮切开备用。
5、现成的冷面料汁，干的五袋，湿的两袋。
7、倒入干湿料汁，放入香菜，倒入一碗半冰水，搅拌均匀。
9、开吃，非常凉爽，透心凉。
