1、花生米用水冲掉灰；
2、炒锅烧热，倒下花生米小火慢慢爆炒至表面水干；
3、淋入花生油；
4、慢火爆炒；
5、炒至花生衣爆裂，撒入盐粉；
6、慢火接着炒，拿来锅中晃动，听到趴趴声慢慢消失即可关火装出，放凉食用。
