1、青椒去蒂头洗净，斜切成细片。
2、瘦肉切成细丝、加淀粉、盐和水腌制10分钟。
4、锅内放油烧热，
6、炒好后盛出。
8、放入青椒翻炒出辣味。
11、加入适量的盐翻炒。
13、青椒不能炒太久，翻炒几下就可以起锅了。
