年轻人应知哪些做饭技巧

1、［煮水饺时，在水里加点盐疮需掊萄］　　在家里见家长煮水饺时都往水里面加点盐。这样做的原因不止是为了让饺子的味道更加的鲜美，还是为了防止它们粘连在一起，不仅不好吃，而且形状也不好看。

3、［煮骨头汤时加一小匙醋］　　醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体更容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏，从而保证营养不流失。

5、［煮牛肉时，加一小撮茶叶］　　在煮牛肉的时候，如果担心肉煮的不够烂，或者是想比较快吃到肉的话，就可以往锅里加一小撮茶叶，它会让肉烂得快且味鲜。