如何自己在家做手拍青瓜

1、准备2根黄瓜，洗干净后用菜刀随便刮刮青瓜上的小刺刺。

3、接着放入盆里撒入半袋食盐出水5-10分钟，青逢匮眠孰瓜出水的时候可以用手去按压，使其出水更快，期间也可以把大蒜剁成蒜蓉放在一边

5、清洗完毕，盐味合适，放入白醋、蒜蓉、小米椒、搅拌均匀后再放入白砂糖，最后记得放入香油。

7、最后，如果感觉不够味，可以再放醋。味太过的话可以放糖中和，重新搅拌均匀后再次放置