1、一把大米淘洗干净后浸泡一会，红薯去皮后切成小块。
2、砂锅内加入适量的清水和冰糖，煮开后加入大米和红薯搅拌均匀，大火煮开后改小火慢炖。煮至大米煮开，红薯软烂即可。
3、喜欢红薯与大米混在一起的，可以把红薯按压搅拌均匀。
