1、胖头鱼鱼头用刀批成两半，但不要断开了，洗净待用。
3、白萝卜去皮洗净，切菱形小块。
5、放入姜片，蒜片，要放鱼头，这样鱼不易散，能保持原状。
7、再把白萝卜倒入汤中，煮鱼时，汤没烧开是不可以翻动的。不然会很腥。
9、装盘撒入小葱花，美味的胖头鱼头萝卜汤就做好了，在这寒冷的冬天给家人做上这道营养美味的鱼汤，是不是幸福满满啊！
