大蒜乳酪面包怎么做

1、面粉500克，加入砂糖25克，盐10克，鲜酵母20克，麦芽精5克。

3、加入320克水低速搅打。

5、加入软化黄油20克。

7、搅打至面团拉扯不断呈薄膜状，进行发酵，面温控制在27度左右。

9、轻拍排气分割。

11、烤箱上火230度，下火200度烘烤15分钟。

13、奶酪200克加入砂糖100克、鲜柠檬汁10克做成的乳酪糊与淡奶油混合均匀。

15、融化黄油115克，加入蒜泥20克，干罗勒碎1.5克，海盐1克，搅拌均匀。

17、烤好的面包切6下，中间挤入奶油奶酪糊。

19、上火195度，下火100度烤8分钟后拿出即可食用。