1、准备材料，牛奶，玉米油，盐，放一起（整个过程中不许有水）
3、过筛低筋面粉
5、把鸡蛋分离，把蛋黄放在搅拌好的面粉里
7、蛋清加白糖分三次
9、打发好的蛋白去3/1的放入蛋黄，上下翻拌均匀（必须上下翻拌）
11、上下翻拌均匀
13、把翻拌好的面煳倒入模具，在桌子上震两下
15、烤架一定要放在烤箱的最下面一层
17、完美的六寸戚风蛋糕就好了。
