番茄芝士贝果的做法
1、面团材料(除黄油和半干番茄)放入面包桶,低速搅拌至面团初具光滑

3、最后加入小番茄和综合香草,转中高速搅拌

5、28度发酵约30分钟,然后均分为5份滚圆,松弛10分钟

7、松弛后,慢慢搓长至约25cm

9、做好其余4个,28度二发60分钟

11、200度,中层烘烤25分钟至上色

1、面团材料(除黄油和半干番茄)放入面包桶,低速搅拌至面团初具光滑
3、最后加入小番茄和综合香草,转中高速搅拌
5、28度发酵约30分钟,然后均分为5份滚圆,松弛10分钟
7、松弛后,慢慢搓长至约25cm
9、做好其余4个,28度二发60分钟
11、200度,中层烘烤25分钟至上色