1、将虾的头部和身体分开两部分，清洗干净，然后放入盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟待用
3、下满水盖锅至煮开
5、放入姜丝，取出虾头
7、放入虾仁
9、放入胡萝卜丁
11、再次煮3分钟至熟即可出锅享受美食，太好吃了
