沙茶潮汕牛肉丸
1、牛肉丸打上十字花刀，想省功夫的就直接在两边各打两、三刀
3、生菜洗净，沥干水分，叠放在盘子上
5、倒入牛肉丸，小火不停翻炒至焦黄色、表面酥脆
7、锅里注油烧热
9、倒入沙茶酱，搅拌均匀
11、加入适量清水，搅拌，烧开
13、将酱汁盛出，浇在牛肉丸上即可
1、牛肉丸打上十字花刀，想省功夫的就直接在两边各打两、三刀
3、生菜洗净，沥干水分，叠放在盘子上
5、倒入牛肉丸，小火不停翻炒至焦黄色、表面酥脆
7、锅里注油烧热
9、倒入沙茶酱，搅拌均匀
11、加入适量清水，搅拌，烧开
13、将酱汁盛出，浇在牛肉丸上即可