1、蒜去皮洗净后切末备用
3、上海青洗净后将头和叶分开，
4、锅内烧热水
6、放入上海青剩下的梗叶一起焯水
8、将青菜进行摆盘
10、放入蒜末炒香
12、加入适量的耗油、鸡精、酱油
14、将淀粉溶液倒入锅内煮开
15、煮好后直接倒入摆好的菜心上即可
