1、将猪肝洗净切片。
2、放入适量盐，鸡精，料酒，生抽。
3、放入适量淀粉，抓拌均匀。
4、放入适量泡椒，酸萝卜，酸豆角。
5、锅中放油，放入猪肝，再放入辣椒酱。
6、再放入泡椒，酸豆角，酸萝卜，蒜苗，翻炒出锅就可以了。
