菠菜豆沙饼

1、准备材料。

2、糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。

3、然后分割成大小差不多的九个剂子。

4、用手按扁，加入少量豆沙馅。

5、然后包裹起来，揉成圆。

6、再用手稍加按扁。

7、锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。

8、用中小火煎至金黄色，再翻面。

9、煎至两面成金黄色至熟即可。